آوکادو
این بمب های سبز رنگ حاوی چربيهای اشباع نشده و پایین آورنده کلسترول هستند که به تقویت عضلات کمک میکنند و از بدن در مقابل هر دردی محافظت مینمایند به عقیده دکتر هوروات استاد دانشگاه مسئله اصلی رژیمهای غذایی میزان بسیار کم چربی در آنها میباشد که باعث ضعف عضله ها و مفاصل میشود . به گفته لس لی بونسی مسئول تغذیه ورزشی مرکز پزشکی دانشگاه پیترزبورگ استفاده از چند تکه آوکادو در روز شیوه مناسبی برای تامین چربی زنان است که از چاقی خود رنج میبرند .
موز
موز به دلیل داشتن پتاسیم زیاد راه حل سریعی برای تامین برخی از مواد مورد نیاز بدن به شمار میرود . مطالعات حاکی از آن است در حالی که کمبود سدیم علت اصلی انقباض عضلات میباشد پتاسیم میتواند نقش تقویت کننده را ایفا کند بدین معنی که هنگامی که آب بدن با عرق کردن کاهش مییابد پتاسیم ميتواند با جذب مایعات آن را جبران کند موز دارای کربوهیدرات های انرژی زا نیز هستند یک موز متوسط 400 میلی گرم پتاسیم و 29 گرم کربوهیدرات دارد که این میزان برابر با کربوهیدرات موجود در دو تکه نان گندم است . همچنین باید بدانید که پتاسیم یکی از عوامل کمکی در کاهش فشار خون میباشد و از این طریق نیز به داشتن قلب و عروقی سالم و کلیههای شما کمک میکند .
توتها
اخیراً محققان آمریکایی توتهای تازه را در لیست 20 غذایی که غنی ترین منابع آنتی اکسیدان ها می باشند قرار داده اند . زغال اخته ، تمشک و شاتوت به عنوان منبع عالی مواد مغذی و نیروزا به شمار میروند که می توانند از ضعف شدید عضلات – که ناشی از تمرین های سنگین میباشد جلوگیری به عمل آورد برای خرید توتها به رنگ پوست آن ها دقت کنید هر چه رنگ پوست غلیظ تر باشد میوه سالمتر خواهد بود .
هویج
چشمهایتان را ببندید طعم هویجها همانند طعم آب نبات ترد است . به گفته لس لی بونسی هویج دارای کربوهیدراتهای مرکبی است که انرژی مورد نیاز عضلات را تامین میکند و دارای پتاسیم جهت کنترل فشار خون و جلوگیری از انقباض عضلات میباشد یک نصف فنجان آب هویج 25 کالری انرژی دارد .
غلات
آیا پیش از تمرین ژیمناستیک به دنبال خوردن غذای سبک هستید ؟ فوراً به سراغ ذخیره غلات خود بروید این دسته از غذاها دارای بیشترین میزان کربوهیدرات های مرکب و پروتئین لازم برای تشکیل عضلات هستند 60 دقیقه قبل از انجام تمرینهای سنگین با یک خوراک که دارای 200 کالری انرژی میباشد تجدید قوا کنید یعنی سه چهارم فنجان غلات همراه با 124 گرم شیر بدون چربی . به گفته لس لی بونسی زمانی که فرد پیش از انجام تمرین چیزی میخورد انرژی بیشتری دارد بنابراین میتواند سخت تر و شاید طولانی تر کار کند اما اگر بعد از تمرین غذا بخورد کار کمتری در زمان کمتری انجام میدهد و به علاوه بیش از حد لازم غذا میخورد .
ران مرغ
کمبود آهن و روی در بدن موجب کاهش انرژی میشود . بهترین روش برای دریافت آهن و روی استفاده از مقداری ران پخته مرغ یا بوقلمون میباشد به گفته دکتر سوزان کلینر متخصص تغذیه و مولف کتاب قدرت خوراکیها : گوشت تیره ( رنگ ) مرغ و خروس به طرز چشمگیری نسبت به گوشتهای قرمز چربی را کاهش ميدهند ولی با این وجود سرشار از آهن روی و ویتامینهای b بوده که در رژیم غذایی خانمها مورد نیاز واقع می شوند .
شکلات شیری
علاوه بر جذب کلسیم شیوه بهتری برای استفاده از شیر وجود دارد به گفته دکتر سوزان کلینر : در حقیقت شیر غذای تقریباً کاملی است که با وجود کالری کم انرژی قابل توجهی به بدن می رساند . شکلات شیری غنی شده با کلسیم ، ویتامسنها و مواد معدنی درست همانند یک پارچه سفید ، سالم و مفید است اما مطالعات موید آن است که انرژی شیر همراه با کمی کاکائو جهت تجدید قوا و ترمیم عضلات برابر با انرژی نوشیدنیهای انرژی زا تجاری میباشد
ارسال نظر برای این مطلب
درباره ما
اطلاعات کاربری
آرشیو
آمار سایت